A la demande de plusieurs visiteurs,
voici les recettes des gâteaux et boissons qui vous sont offerts :
 
BOISSON CITRON-MENTHE
Amener à ébullition 2 l 1/2 d'eau + 2 à 3 cs de sucre selon les goûts ou encore de la stevia,
et retirer votre récipient du feu.
Ajouter 1 beau citron ou 2 petits citrons non traités coupés en tranches.
Couvrir et laisser infuser environ 1/4 d'heure. Découvrir et laisser tièdir avant d'ajouter des branches de menthe.
Vous pouvez remplacer la menthe par de la verveine.
Mettre dans un pot transparent avec menthe et citron, c'est joli. Servez bien frais .
 

 
GATEAU POMMES-CANNELLE
Pour 8 :
120 gr de farine - 160 gr de sucre - 150 gr de beurre - 1 paquet de levure - 4 oeufs - 1 pincée de sel
2 cs d'eau (ou rhum ou autre : cidre, jus de pomme.) 3 pommes.
Travailler à la cuillère en bois. Mélanger farine+sucre+levure+cannelle Ajouter oeufs entiers un à un + sel + eau ou autre. Ajouter beurre fondu. Couper les pommes en dés. Les incorporer à la pâte. Beurrer et fariner un moule à manqué.
Verser la prèparation. Cuisson 25 mn - four 200°. th.7. démouler tiède.
Vous pouvez remplacer pommes+ cannelle par moitié pommes-moitié poires, ou moitié pommes-moitié noix ...
 

 
 
A bientôt au Jardin de Gros Bois.